1.0La revanche des haricotshttps://larevanchedesharicots.comLesliehttps://larevanchedesharicots.com/index.php/author/admin4629/rich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="dn8SeFv70W"><a href="https://larevanchedesharicots.com/index.php/2019/01/23/samossas-facon-pulled-pork-et-mangue/">Samossas façon “Pulled Pork” et mangue</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://larevanchedesharicots.com/index.php/2019/01/23/samossas-facon-pulled-pork-et-mangue/embed/#?secret=dn8SeFv70W" width="600" height="338" title="« Samossas façon “Pulled Pork” et mangue » — La revanche des haricots" data-secret="dn8SeFv70W" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script type="text/javascript"> /* <![CDATA[ */ /*! This file is auto-generated */ !function(d,l){"use strict";l.querySelector&&d.addEventListener&&"undefined"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!/[^a-zA-Z0-9]/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret="'+t.secret+'"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret="'+t.secret+'"]'),c=new RegExp("^https?:$","i"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display="none";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute("style"),"height"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):"link"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute("src")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener("message",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener("DOMContentLoaded",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll("iframe.wp-embedded-content"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute("data-secret"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+="#?secret="+t,e.setAttribute("data-secret",t)),e.contentWindow.postMessage({message:"ready",secret:t},"*")},!1)))}(window,document); /* ]]> */ </script> https://larevanchedesharicots.com/wp-content/uploads/2019/01/DSC0017-1024x678.jpg1024678Dans cette recette de samossas sucré salé, le Fruit du Jacquier remplace aisément le Pulled Pork (porc effilochés). Originaire d’Asie du Sud, le Jacquier est très apprécié pour sa chair fibreuse et son parfum sucré. Beaucoup de végétariens ou vegan cuisinent ce fruit en substitution à la viande (il n’a pas du tout les mêmes apports en protéines par contre, le fruit du jacquier est très pauvre en protéines). Sa texture fibreuse se rapproche beaucoup de celle du poulet et du porc, ce qui lui permet de se marier à de nombreux plats traditionnellement composé de viandes. Le fruit du Jacquier est encore un peu compliqué à trouver, pour ma part j’en trouve dans certaines épiceries asiatiques à Paris. Mais si vous avez d’autres bons plans via internet je prends. Pour le “Pulled Pork” il vous faut : 225g de Fruit du Jacquier 1cs de sauce teriyaki 1cs de sauce tamari strong 3cs de sauce barbecue 1 oignon 1 pincée d’ail moulu 1 cc de paprika fumé 1 petit verre d’eau 150g de mangue (congelés ou pas) Ciboulette + des feuilles de brick (au moins 12 feuilles) Pour la sauce il vous faut : 100g de mangue (congelés ou pas) 50g de sauce barbecue 1 pincée de paprika fumé […]