{"id":211,"date":"2018-10-21T20:43:48","date_gmt":"2018-10-21T18:43:48","guid":{"rendered":"http:\/\/larevanchedesharicots.com\/?p=211"},"modified":"2018-11-03T14:57:10","modified_gmt":"2018-11-03T13:57:10","slug":"les-animaux-et-moi-vegetaisme","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/larevanchedesharicots.com\/index.php\/2018\/10\/21\/les-animaux-et-moi-vegetaisme\/","title":{"rendered":"Les Animaux, le v\u00e9geta*isme et moi"},"content":{"rendered":"

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J\u2019ai toujours aim\u00e9 les animaux<\/strong>, j\u2019ai grandi avec des parents qui m\u2019ont \u00e9duqu\u00e9 au respect animal et\u00a0\u00e0<\/span><\/span>\u00a0leur\u00a0bien-\u00eatre<\/strong>.<\/span>\u00a0Nous vivions \u00e0 la campagne et d\u00e8s qu\u2019une b\u00eate \u00e9tait bless\u00e9e, \u00e9gar\u00e9e, elle atterrissait chez nous.
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Avec le recul, j\u2019aimais les animaux, mais je mangeais malgr\u00e9 tout de la viande et du poisson.<\/span>\u00a0Vers 14\u00a0ans j<\/span>‘ai demand\u00e9\u00a0\u00e0<\/span> mes parents d’arr\u00eater de manger des b\u00e9b\u00e9s animaux, type veaux, agneaux…<\/span>\u00a0Je ne voulais plus tuer de b\u00e9b\u00e9s<\/strong>\u00a0(un chemin commen\u00e7ait \u00e0 se faire dans ma\u00a0t\u00eate<\/span>)<\/span>.<\/span>
\nJe mangeais peu de viandes chez moi, mes parents en mangeaient peu \u00e9galement, mais d\u00e8s que j\u2019allais au restaurant, je prenais de la viande et j’adorais\u00a0\u00e7a …<\/span><\/p>\n

Et puis il y a un peu plus de 4 ans maintenant, je me suis pris une claque, en partie \u00e0 cause des vid\u00e9os d\u2019abattoirs de\u00a0@l214<\/span><\/a><\/strong>.<\/span>
\nJe ne voyais pas pourquoi il fallait faire une diff\u00e9rence entre mon chat et la vache dans mon assiette, qui ne souhaitaient que la m\u00eame chose c\u2019est \u00e0 dire<\/span>\u00a0vivre une vie heureuse.<\/strong><\/span>
\nJ\u2019ai arr\u00eat\u00e9 de manger de la viande<\/strong>, mais je continuais de temps en temps le poisson, au bout de 6 mois, j\u2019ai arr\u00eat\u00e9 le poisson.<\/span>
\nJe n\u2019achetais \u00e9galement plus de lait\u00a0(mon p\u00e8re est intol\u00e9rant au\u00a0lactose<\/span>)<\/span>\u00a0du\u00a0coup, le\u00a0lait v\u00e9g\u00e9tal est apparu il y a tr\u00e8s longtemps dans mon frigo, je n\u2019achetais plus de beurre et\u00a0\u00e0<\/span><\/span>\u00a0de rares exceptions du fromage.<\/span>\u00a0Maintenant dans mon caddie, je n’ach\u00e8te plus que du v\u00e9g\u00e9tal.<\/span><\/p>\n

Je ne me consid\u00e8re pas\u00a0vegan*<\/span><\/strong>, je mange parfois les \u0153ufs des poules de mes parents\u00a0(les poules les plus heureuses du monde)<\/span>, et c’est surtout au restaurant ou c’est encore tr\u00e8s\u00a0compliqu\u00e9\u00a0(m\u00eame \u00e0 Paris)<\/span>\u00a0quand je dis au serveur que je suis vegan, j’ai toujours le droit \u00e0 3 pauvres feuilles de salade et une tomate\u00a0d\u00e9gueulasse (pay\u00e9 15 euros\u00a0la\u00a0note<\/span>)<\/span>\u00a0donc je m’adapte et je prends\u00a0v\u00e9g\u00e9tarien**<\/span>.<\/span><\/span><\/p>\n

Cependant je n’ach\u00e8te plus de cuir, plus de laine, pas de fourrure, je fais\u00a0tr\u00e8s<\/b> attention\u00a0\u00e0<\/span> acheter des cosm\u00e9tiques cruelty free<\/a> et vegan, y compris pour les produits m\u00e9nagers<\/strong>…\u00a0J’essaye de faire de mon mieux d’\u00eatre en harmonie avec ma fa\u00e7on de penser, ce n’est pas toujours parfait, je ne fais pas toujours les choses correctement, mais j’essaye sinc\u00e8rement.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

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J\u2019aurais tellement aim\u00e9 que cette conscience apparaisse plus t\u00f4t, mais au moins elle est apparue et je ne regrette pas une seule seconde\u00a0(et je suis en\u00a0excellente\u00a0sant\u00e9<\/span>)<\/span>.<\/span>\u00a0Mes parents sont devenus\u00a0pescos-<\/span>v\u00e9g\u00e9tariens***<\/strong> ils ne mangent plus de\u00a0viandes, mais\u00a0encore du poisson et sont tr\u00e8s ouverts d\u2019esprits\u00a0quant\u00a0\u00e0 la d\u00e9couverte de produits\u00a0v\u00e9g\u00e9taux\u00a0ou g\u00e2teaux fait maison\u00a0vegan<\/span>\u00a0ce qui est un pur plaisir.<\/span><\/p>\n

Je ne peux pas imposer mes choix, je l’ai\u00a0<\/span>parfois fait, mais ce n’est pas la bonne solution.<\/span>\u00a0C’est une\u00a0cause visc\u00e9rale<\/span>\u00a0\u00e7a prend aux tripes et on aimerait que les gens en prennent conscience, j’ai toujours consid\u00e9r\u00e9 la fourchette et le couteau comme une sorte de droit de vote.<\/span>\u00a0J’aimerais que les gens prennent conscience que le plaisir gustatif ne peut \u00eatre \u00e9go\u00efste et qu’il ne doit pas \u00eatre rempli de souffrance macabre et injuste.<\/span>\u00a0D\u00e8s que je peux, j’essaie de montrer que la nourriture\u00a0vegan<\/span>\u00a0au-del\u00e0 d’\u00eatre saine, c’est une cuisine riche et savoureuse.<\/strong><\/span><\/p>\n

En quelques chiffres :<\/strong><\/span><\/p>\n