Idéal si vous voulez passer gentiment du petit dej sucré au petit dej salé. L’omelette sucrée reste une très bonne alternative gourmande et saine. Il vous faudra :…
Petit Déjeuner• Recettes• Sucrés
J’adore les gaufres, j’adore les patates douces, donc pourquoi pas faire une recette de gaufres de patate douce. J’utilise ici des patates douces violettes et blanches…
J’avais envie de vous proposer une recette un peu différente, un cake au citron cuit à la vapeur (ici au vitaliseur de Marion) mais vous pouvez un tout autre cuit vapeur (surveillez le…
Voici une recette de pain indien sans levure ou levain, c’est un pain plat traditionnel Indien que l’on peut évidemment retrouver au Pakistan ou au Sri…
Les basiques• Petit Déjeuner• Recettes• Sucrés
Pancakes moelleux sans lactose et à la farine de petit épeautre
23/05/2021Vous rêvez de délicieux pancakes arrosés de sirop d’érable pour le brunch ou le petit dej. Sachez qu’il est possible de réaliser plusieurs recettes de pancakes en remplacant…
Le brownie un grand classique, mais je n’avais pas encore de recette de brownie sur le blog c’est donc enfin chose faite. Il est vegan (sans…
Desserts• Recettes• Sucrés
Gâteau au sésame noir et au chocolat, cuisson vapeur #sanslactose #sansgluten
04/02/2021Le sésame noir et moi, c’est une grande histoire d’amour, j’utilise beaucoup le sésame noir pour des sauces pour accompagner du riz, des avocats, des légumes…
Un minestrone est une variante de soupe de légumes épaisse de la cuisine italienne, souvent additionnée de pâtes. Le minestrone est généralement préparé avec : chou vert, pommes de terre, carottes, céleri branches, petits pois, tomates, haricots blancs secs, oignon, ail, basilic, huile d’olive, ainsi que…
Les basiques• Recettes• Salés• Superfood• Vegan
Carottes et navets sauce iodée aux algues
23/11/2020Beaucoup d’entre nous sommes carencés en iode, l’iode est un oligo-élément essentiel. Il est essentiel à la production d’hormones thyroïdiennes, au développement fœtal et à celui…
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Comment choisir et cuire les oeufs ?
01/10/2020L’oeuf est une super protéine très complète. Sur la planète, on en consomme chaque année plus de 1.000 milliards, dont 14,8 milliards en France, mais encore…