Voici une recette de pain indien sans levure ou levain, c’est un pain plat traditionnel Indien que l’on peut évidemment retrouver au Pakistan ou au Sri…
Un minestrone est une variante de soupe de légumes épaisse de la cuisine italienne, souvent additionnée de pâtes. Le minestrone est généralement préparé avec : chou vert, pommes de terre, carottes, céleri branches, petits pois, tomates, haricots blancs secs, oignon, ail, basilic, huile d’olive, ainsi que…
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Carottes et navets sauce iodée aux algues
23/11/2020Beaucoup d’entre nous sommes carencés en iode, l’iode est un oligo-élément essentiel. Il est essentiel à la production d’hormones thyroïdiennes, au développement fœtal et à celui…
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Comment choisir et cuire les oeufs ?
01/10/2020L’oeuf est une super protéine très complète. Sur la planète, on en consomme chaque année plus de 1.000 milliards, dont 14,8 milliards en France, mais encore…
Ce cake est vraiment un délice, très facile à faire, je l’appelle le cake des fonds de placard (ou de frigo au choix). Il est sans lactose et…
C’est la saison des carottes, des navets… De tous les légumes racines en général, il faut donc en profiter. J’avais envie de vous faire profiter d’une recette ultra…
Voici ma recette de quiche façon « lorraine » au tofu fumé, les saveurs sont très proches d’une quiche lorraine classique, même si honnêtement cette version est à…
Voici une recette de Buddha bowl parfait quand on cherche à diminuer ou arrêter sa consommation de viande, c’est le plat parfait tellement il est complet. Il est riche en…
Aujourd’hui, je vous propose une recette ultra rapide, saine et savoureuse. Riche en bon gras, en protéine (grâce aux graines de chanvre et aux pois chiche). Il vous suffit…
Cette recette m’a été proposée par Mika de l’atelier de Mika (ceux qui habitent du côté de Bernay Brionne la connaissent surement). J’ai eu la chance d’assister à…