brownie sans gluten et sans lactose vegan
Desserts Recettes Sucrés

Brownie aux noix (vegan et sans gluten)

02/05/2021

Le brownie un grand classique, mais je n’avais pas encore de recette de brownie sur le blog c’est donc enfin chose faite. Il est vegan (sans lactose, sans oeuf) et sans gluten, pour pouvoir convenir a un max d’entre vous. Régalez vous bien.

Pour le brownie il vous faut :

  • 200g de chocolat noir pâtissier
  • 50g de margarine végétale
  • 180ml de boisson végétale
  • 70g de sucre complet
  • 100g de poudre d’amandes
  • 50g de fécule de maïs
  • 10g de cacao en poudre non sucré
  • 2 pincées de fleur de sel
  • Noix décortiquées

Préparation :

  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Faites fondre le chocolat noir, la margarine ainsi que le lait au micro-onde ou au bain-marie puis mélangez bien jusqu’à ce que l’ensemble soit lisse et homogène.
  3. Dans autre un récipient, mélangez le sucre, la poudre d’amandes, la fécule, le cacao et le sel.
  4. Mélangez les deux préparations puis concassez les noix et incorporez-les au mélange.
  5. Versez l’appareil dans un moule rectangulaire recouvert de papier sulfurisé.
  6. Enfournez pour 20 à 25 minutes. Toujours bien surveillez la cuisson.
  7. Sortez le brownie du four puis laissez-le refroidir à température ambiante avant de le démouler et de le découper en carrés.

J’adore quand vous faites mes recettes, n’hésitez surtout pas à utiliser le hashtag #larevanchedesharicots pour que je puisse partager votre recette sur mon compte instagram 

https://www.instagram.com/la_revanche_des_haricots/

lesliechemouny-natruopathe.fr

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