Un minestrone est une variante de soupe de légumes épaisse de la cuisine italienne, souvent additionnée de pâtes. Le minestrone est généralement préparé avec : chou vert, pommes de terre, carottes, céleri branches, petits pois, tomates, haricots blancs secs, oignon, ail, basilic, huile d’olive, ainsi que…
Cette recette m’a été proposée par Mika de l’atelier de Mika (ceux qui habitent du côté de Bernay Brionne la connaissent surement). J’ai eu la chance d’assister à…
J’adore les poireaux, la quiche aux poireaux, c’est vraiment quelque chose qui me rappelle mon enfance et mon adolescence. Ma mère n’était pas une grande fan…
